喝红酒为何都爱摇晃酒杯？这个小举动，究竟有何深意？-新视野
发布时间：2023-05-07 08:06:28
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导语：喝红酒为何都爱摇晃酒杯？这个小举动，究竟有何深意？
大家好，很高兴和大家一起畅聊红酒。在我国，喝红酒的朋友虽没有喝白酒的人多，但也不比喝啤酒的少，算得上是大众化的一款饮品。但它毕竟是一款舶来品，而且还是一款历史悠久的舶来品。
它如同我们的白酒一样，有深厚的酒文化与历史渊源。当然，也有很多的讲究。例如，通常喝白酒是用碗喝或者是用小酒杯喝，但却从没有用高脚杯喝。但红酒，却是高脚杯的专属。
当然，这只是表面上的区别。今天小编就与大家聊聊，喝红酒时为何都爱摇晃酒杯？这个小小的举动，究竟有何深意呢？
大家看到英美的影视剧中，拍摄喝红酒的场面时，总爱闪过几个摇晃红酒的镜头，各种宴席的场面上，也是灯光闪烁，红酒杯轻轻的摇晃，尽显优雅与隆重，那么摇晃红酒只是为了让场面更好看更加富丽堂皇吗？有一部分原因，但真正的原因不在于此。
红酒都是要醒酒的，但它也不仅仅只能在醒酒器中醒酒，在酒杯中醒酒自然也是可以的，但由于红酒杯的面积有限，要想尽快地醒酒，达到效率的最大化。倒在酒杯的三分之一处是最恰当的，这是由于在红酒杯的三分之一处与空气的接触面积最大。
同时，为了使红酒快速散发酒香，摇晃酒杯可以使酒液交换位置，将深处的未接触到空气的红酒部分翻上去，达到醒酒的快速化，也使酒香散发的更快。喝起来的口感也更好。
除此之外，摇晃红酒还可以起到检验酒质的效果，通过摇晃酒杯，可以看到红酒是否有沉淀物。红酒的挂杯情况等都一目了然，即使是不懂红酒的小白都能简单地看出红酒的品质好坏。
喝红酒摇晃的这个小酒杯蕴含着这3大深意，你都读懂了吗？你认为还有什么补充吗？欢迎在评论区留言。
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